2 cups havregryn |
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna (havregryn, kokos, mandel och kli) i en ugnsform,rosta i max 10 min i ugnen. Ta ut och sänk värmen till 150 grader. Blanda smör, honung, socker, vanilj och salt i en kastrull och smält ihop och låt koka upp och ta sedan från värmen. Hacka torkad frukt och blanda det torra med honungsblandningen och frukten. Smörj formen (gärna lite mindre än ugnsplåten), lägg på bakplåtspapper och fördela sedan blandningen. Lägg på ett bakplåtspapper ovanpå och tryck ut smeten med något platt. Grädda i ca 20 min. Låt svalna och dela sedan i så stora bitar du vill ha!
|