4 kycklingbröst
Salt och peppar
Smör att steka i
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
|
2 dl creme fraiche
Kycklingfond eller buljongtärning efter smak
Torkad dragon
Sparris
|
Skär kycklingbrösten i mindre bitar, stek i smöret och salta och peppra. Hacka den gula löken och stek den samt pressa ner vitlöksklyftan. Häll över creme fraiche, kycklingfond/buljong-
tärning samt krydda med dragon, låt puttra i några minuter. Dela sparrisarna i mindre bitar, lägg ner dem i stekpannan. Kontrollera att kycklingen är färdig och att sparrisarna mjuknat lite. Servera med pasta eller potatis samt en grönsallad. |